여수에서 꼭 먹어봐야하는 음식 먹거리 추천

여수는 아름다운 바다와 풍부한 자연환경 덕분에 신선한 해산물이 가득한 도시입니다. 또한, 다양한 지역 특산물과 함께 전통적인 맛을 자랑하는 음식들이 많습니다. 여수를 방문한다면 꼭 맛봐야 할 대표적인 먹거리를 소개하겠습니다.

이번 글에서는 여수한정식, 게장백반, 굴구이, 갈치조림 등 여수의 다양한 맛집을 소개할 예정입니다. 그럼 지금부터 여수의 입맛을 돋울 최고의 먹거리를 소개합니다.

 

여수여행 먹거리 추천 베스트

 

 

 

 

1. 여수한정식

여수한정식은 다양한 지역 특산물을 고루 맛볼 수 있는 메뉴로, 여수의 풍성한 바다와 농산물의 맛을 그대로 느낄 수 있습니다. 보통 여수한정식에는 김치, 된장찌개, 나물 등 다양한 반찬과 함께 생선구이, 조림 등 신선한 해산물 요리가 포함됩니다.

회 ⓒ한국관광공사 포토코리아-디엔에이스튜디오

 

특히 여수는 신선한 갯벌 새우, 홍합, 굴 등 바다에서 자주 나는 재료들이 반찬으로 제공돼 그 맛이 일품입니다. 여수한정식은 그 자체로 한 끼의 풍성한 만찬을 제공하며, 지역의 맛을 한 번에 경험할 수 있는 기회를 선사합니다.

 

 

 

2. 게장백반

여수는 게장백반으로도 유명합니다. 신선한 꽃게를 간장에 절여 만든 간장게장과 고추장 양념에 절인 고추장게장은 여수의 대표적인 별미입니다. 게장의 달콤하고 짭짤한 맛이 밥과 어우러지며 입맛을 사로잡습니다.

돌게장 ⓒ한국관광공사 포토코리아-스튜디오 4cats

 

여수에서는 꽃게뿐만 아니라 게장백반에 포함되는 다양한 반찬들도 지역 특산물로 신선하고 풍성한 맛을 자랑합니다. 게장은 여수의 바다에서 직접 잡은 신선한 꽃게를 사용하여 맛이 더욱 특별합니다.

 

 

 

3. 굴구이

여수는 굴의 고장으로 유명한데, 특히 굴구이는 여수에서 꼭 맛봐야 할 별미 중 하나입니다. 여수에서 자주 즐겨 먹는 굴구이는 신선한 굴을 숯불에 구워서 먹는 요리로, 굴의 진한 맛과 고소한 향이 일품입니다.

굴구이 ⓒ한국관광공사 포토코리아-한국관광공사 김지호

 

숯불에 구운 굴은 식감이 부드럽고, 특유의 바다 향이 입 안에서 퍼지며 여수 바다의 풍미를 그대로 담고 있습니다. 여수 바다의 신선한 굴을 한 입 가득 즐겨보세요.

 

여수 시티투어버스 예약 코스 시간 타는곳 야간 (2024년 최신)

 

 

 

 

4. 갈치조림

갈치조림은 여수의 대표적인 해물 요리 중 하나로, 여수 바다에서 잡은 신선한 갈치를 사용하여 매콤하면서도 깊은 맛을 자랑합니다. 갈치조림은 고추장과 된장, 양파 등 다양한 재료를 넣어 맛을 낸 후, 갈치를 푹 조려서 제공됩니다.

갈치조림 ⓒ한국관광공사 포토코리아-한국관광공사 김지호

 

갈치의 부드럽고 기름진 살이 매콤한 양념과 어우러져 더욱 맛있습니다. 밥과 함께 먹으면 그 맛이 배가 됩니다.

 

 

 

5. 전어회/구이

전어는 여수 근해에서 자주 잡히는 대표적인 생선으로, 전어회와 전어구이로 많이 즐깁니다. 전어는 고소하고 담백한 맛이 특징이며, 특히 여수에서는 신선한 전어를 활용한 회와 구이를 맛볼 수 있습니다.

전어구이 ⓒ한국관광공사 포토코리아-한국관광공사 박은영

 

전어회는 부드러운 회의 맛과 함께 기분 좋은 비린내가 없어서 많은 사람들이 즐겨 먹습니다. 또한 전어구이는 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져, 여수에서만 맛볼 수 있는 특별한 맛을 경험할 수 있습니다.

 

 

 

6. 돌산갓김치

여수의 대표적인 전통 반찬 중 하나인 돌산갓김치는 매콤하고 시원한 맛이 특징인 갓김치입니다. 돌산에서 자란 갓을 주재료로 하여 만든 이 김치는, 맛이 깊고 시원한 국물과 함께 제공되어 밥과 함께 먹으면 환상적인 궁합을 자랑합니다.

갓김치 ⓒ한국관광공사 포토코리아-한국관광공사 이범수

 

갓의 매운맛과 김치의 시원한 맛이 일품인 돌산갓김치는 여수의 풍미를 제대로 느낄 수 있는 반찬입니다.

 

여수 여행지 가볼만한 곳 추천 : 해양 도시 여수의 명소들

 

 

 

 

7. 서대회

서대회는 여수의 또 다른 대표적인 해산물 요리입니다. 서대는 여수 바다에서 잡히는 서대라는 생선을 얇게 썰어 회로 즐깁니다. 서대는 회로 먹기 좋을 만큼 신선하고 부드러운 질감이 특징이며, 그 맛은 담백하고 고소합니다.

서대회무침 (출처_여수문화관광)

 

여수에서 서대회를 맛보면 바다의 신선한 맛을 그대로 느낄 수 있어 추천할 만한 음식입니다.

 

 

 

8. 갯장어회/샤브샤브

여수의 갯장어는 담백하고 부드러운 식감으로 유명합니다. 갯장어회는 신선한 장어를 그대로 회로 즐기거나, 샤부샤부로 먹을 수 있습니다.

갯장어회,샤브샤브 (출처_여수문화관광)

 

갯장어의 담백한 맛이 육수와 잘 어우러져 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 갯장어는 영양이 풍부하고, 특히 단백질과 오메가-3 지방산이 많아 건강에도 좋은 음식입니다.

 

 

 

9. 장어구이/탕

장어구이와 장어탕도 여수에서 맛볼 수 있는 별미입니다. 장어구이는 숯불에 구운 장어가 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워져, 기름진 맛과 함께 고소한 풍미를 제공합니다.

장어구이 ⓒ한국관광공사 포토코리아-스튜디오 4cats

 

또한 장어탕은 장어의 뼈와 살을 우려낸 국물로 시원하고 진한 맛이 일품입니다. 장어는 힘을 보강하는 음식으로 유명해서 여수에서 힘이 나는 음식을 찾는다면 장어구이나 장어탕을 추천합니다.

 

여수 고급 호텔 리조트 추천 BEST5

 

 

 

 

10. 새조개 샤부샤부

새조개는 여수 바다에서 자주 잡히는 고급 해산물로, 새조개 샤부샤부는 여수의 대표적인 먹거리 중 하나입니다. 새조개는 육질이 쫄깃하고 맛이 깊어서 샤부샤브로 즐기기 좋습니다.

새조개 샤브샤브 (출처_여수문화관광)

 

새조개를 뜨거운 국물에 살짝 담가 먹으면 그 맛이 더욱 진하고 깊습니다. 여수 바다의 신선한 새조개로 만든 샤부샤부는 입맛을 돋우는 최상의 별미입니다.

 

 

 

결론

여수는 풍부한 해산물과 지역 특산물을 활용한 다양한 먹거리가 가득한 도시입니다. 여수한정식, 게장백반, 굴구이, 갈치조림 등 여수에서만 맛볼 수 있는 특별한 요리들을 소개해드렸습니다. 여수를 방문한다면 이 음식들을 꼭 맛보시고, 여수의 맛을 제대로 즐기세요. 각양각색의 해산물과 특산물이 어우러지는 여수의 음식은 여행의 묘미를 더해줄 것입니다.